El sector HORECA, que continúa su recuperación tras el impacto de la pandemia, será el que más oportunidades laborales ofrezca, especialmente en las zonas costeras. Los perfiles más buscados para esta campaña serán los de camareros y camareras, personal de cocina y personal de limpieza, así como trabajadores con experiencia en eventos y servicios de catering
Gi Group ETT, firma de servicios de trabajo temporal, permanent placement y formación de Gi Group Holding, prevé cubrir más de 800 vacantes en el sector HORECA en distintas regiones de España, especialmente en zonas turísticas y de alta actividad estacional.
Así, con el inicio de la temporada de verano, el sector se prepara para afrontar uno de sus mayores retos: cubrir la creciente demanda de personal en un contexto de escasez de talento. Entre los perfiles más buscados destacan los camareros/as, cocineros/as, ayudantes de cocina y personal de limpieza, así como trabajadores con experiencia en eventos, ya que muchos de estos puestos serán para trabajar en festivales y servicios de catering. Las empresas buscan profesionales con habilidades clave como orientación al cliente, capacidad para trabajar bajo presión, flexibilidad horaria, trabajo en equipo y experiencia previa. En zonas turísticas, el conocimiento de idiomas —especialmente inglés— es un valor añadido.
Actualmente, la empresa mantiene abiertos varios procesos de selección en distintas comunidades autónomas. En Cataluña, se busca incorporar a más de 20 profesionales, mientras que en Aragón y Navarra se ofertan más de 25 puestos en cada una, abarcando distintos perfiles. Castilla-La Mancha concentra más de 60 vacantes activas y en Galicia la cifra supera el centenar. Por su parte, Baleares requiere más de 150 incorporaciones, y tanto la Comunidad Valenciana como la Comunidad de Madrid superan los 200 puestos ofertados.
El sector se recupera, pero sufre la escasez de talento tras la pandemia
El sector HORECA continúa su recuperación tras el impacto de la pandemia, impulsado por la reactivación del turismo, la celebración de eventos y la proximidad de la temporada estival. Esta recuperación se traduce en un notable incremento en la demanda de personal, especialmente durante los meses de verano, cuando la actividad se intensifica.
Sin embargo, la escasez de talento sigue siendo uno de los principales desafíos. La marcha de muchos profesionales hacia otros sectores durante la crisis sanitaria ha dejado un vacío que el mercado todavía no ha logrado cubrir. Esta falta de perfiles cualificados está provocando una elevada rotación y serias dificultades para cubrir determinadas posiciones en tiempo y forma.
En este contexto, las empresas priorizan la contratación de perfiles polivalentes capaces de adaptarse a distintos entornos y funciones. Por su parte, los candidatos muestran un creciente interés por condiciones que garanticen la conciliación, la estabilidad laboral y el desarrollo profesional, factores que están moldeando las nuevas dinámicas de contratación en el sector.
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