La poda es una serie de acciones para cambiar la forma en que las plantas crecen y dan fruto. Se utiliza para que crezcan fuertes y frondosos y para evitar la propagación de enfermedades.
Los diferentes tipos de podas
En cuanto a la poda de árboles, cabe distinguir entre la poda ordinaria, que puede planificarse de antemano y se repite con frecuencia, y la poda extraordinaria, que resuelve un problema concreto.
Intervenciones ordinarias de poda
Existen diferentes tipos de poda, que generalmente se diferencian según el momento en que se realicen. Otra diferencia puede ser el estado de crecimiento de la planta.
Debemos distinguir entre los siguientes tipos:
A) poda de trasplante
La poda de trasplante representa el trabajo en árboles pequeños que están a punto de ser trasplantados al suelo. Se lleva a cabo cuando las plantas están plantadas en el suelo, con el fin de equilibrar el tamaño del follaje con el de las raíces y evitar un desperdicio de energía debido a la presencia de demasiadas ramas.
B) poda de cría
La poda de cría o de gestión se realiza en los primeros años después de la plantación y sirve para dar a la planta la forma deseada. Para cada especie hay ciertas formas de cultivo que se consideran adecuadas para fines productivos y que a menudo facilitan la recolección desde el suelo, haciendo innecesarias las escaleras. La poda de reproducción favorece la formación de un esqueleto armonioso y anima a la planta a entrar en producción.
Esta técnica se lleva a cabo en plantas jóvenes, que aún no están en plena producción.
En este tipo de operación, las ramas de un año, es decir, las que no tienen ramas laterales adicionales, no se cortan nunca. El objetivo es reducir al máximo la fase improductiva de las plantas jóvenes y favorecer su desarrollo uniforme.
C) poda de producción
La poda de producción se realiza regularmente en la planta en los años siguientes a su entrada en producción. El objetivo principal de este tipo de poda es equilibrar el desarrollo vegetativo y reproductivo, y evitar inconvenientes como la alternancia de la producción (años llenos de frutos alternados con años de descarga).
La poda de producción se realiza cuando las plantas están en producción y, por tanto, han alcanzado la madurez. Este tipo de poda sirve para maximizar la producción de frutos. También mantiene el equilibrio general del árbol para garantizar una producción más constante y una mejor calidad de la fruta.
D) poda de mantenimiento
La poda de mantenimiento sirve para reequilibrar las ramas de los ejemplares más maduros.
E) poda superior completa o poda de retorno
La poda superior completa o de retorno se utiliza para exportar las puntas de las plantas.
F) poda verde
La poda en verde se realiza en pleno verano para aligerar el follaje y redistribuir el peso en las ramas, para que la planta pueda soportar mejor el periodo estival. Suele realizarse en julio y agosto, cuando las plantas están en estado de latencia vegetativa debido a las altas temperaturas. Se llama «verde» porque se realiza cuando la planta tiene hojas.
G) poda en seco
La poda en seco, es decir, la más habitual y delicada, se realiza en el periodo invernal, cuando las plantas están en estado de reposo vegetativo y, por tanto, no tienen hojas. Es durante el periodo invernal cuando se realizan la mayoría de los trabajos de poda.
H) recortar
La poda es la eliminación de las ramas inferiores de las plantas para favorecer la aireación. Se realiza tanto en árboles frutales como en árboles forestales (olmo, roble, fresno, etc.).
Operaciones extraordinarias de poda
A) recortar
La poda es la eliminación de todas las ramas del árbol. Es una operación muy arriesgada que sólo debe realizarse para evitar la tala de árboles, aunque muchos profesionales la desaconsejan en cualquier caso.
B) poda de restauración
La poda de rejuvenecimiento consiste en la eliminación de las ramas comprometidas por infestaciones parasitarias o dañadas por los agentes atmosféricos. Se lleva a cabo en plantas viejas y/o enfermas. Se utiliza para intentar rejuvenecerlos o salvarlos, y así darles una nueva vida.
C) poda ornamental
La poda ornamental se realiza en determinados tipos de plantas, como los setos. Sirve para darles la forma deseada.
E) poda de contención
La poda de contención o de seguridad se lleva a cabo cuando las ramas han crecido y están demasiado cerca de casas, carreteras, vías férreas o líneas eléctricas. Sirve para contener el crecimiento de la copa de un árbol. Suele ser necesario cuando se ha producido un error de planificación (o no se ha planificado en absoluto) y se ha plantado el árbol equivocado en el momento equivocado. Es una poda delicada porque afecta a partes vitales del árbol y debe realizarse con extremo cuidado.
F) poda de reforma
La poda de reforma se lleva a cabo cuando es necesario, por ejemplo, cuando hay que cambiar la forma de un árbol, o cuando hay que darle una nueva forma después de años de crecimiento «salvaje» en los que no se ha realizado ninguna poda.
Intervenciones de poda específica
Cada fase de la vida de una planta requiere una poda específica. Para cuidar correctamente los árboles o arbustos de su jardín, es fundamental realizar una poda constante de forma adecuada.
Existen los siguientes tipos de poda
- Poda de formación
Esto se hace para favorecer el correcto desarrollo de las ramas en las etapas juveniles. Suele realizarse en el vivero o durante los primeros años de la plantación. Si es necesario, la poda de formación es muy importante para eliminar los defectos estructurales del follaje antes de que se conviertan en un problema.
- Poda de redondeo
Se utiliza para eliminar y retirar grandes cantidades de ramas secas o peligrosas que han sido dañadas por razones naturales. De este modo, respetando la conformación de los árboles anteriores a la intervención, se aumenta la permeabilidad de la copa al viento y a la nieve. Dependiendo de la especie, esto puede ser muy importante para reducir la propensión del árbol o de una parte de la copa a derrumbarse.
- Poda de salvamento
Se utiliza para corregir las operaciones de poda incorrectas anteriores, como el topping. Es necesario restaurar una corona dañada por una poda excesiva. En este caso es importante evaluar el estado fitosanitario y fitoestático de la planta para seleccionar los mejores candidatos para la formación de la cubierta secundaria. Si el árbol no ha sido capaz de curar las viejas heridas y los hongos patógenos se han apoderado de él, a veces es mejor cortarlo y sustituirlo por razones de seguridad.
Las diferentes alternativas a la poda
Existen diferentes tipos de poda, hay alternativas que no implican corte como la poda clásica con eliminación de ramas y eliminación de partes específicas. Hablamos de doblar, torcer, doblar, rematar, deshojar y, por último, también del aclareo de la fruta.
Doblado y curvado
El doblado y curvado, como los propios términos indican, consiste en doblar y/o curvar ciertas ramas y partes de las plantas y/o árboles para que la planta que se poda sea más fuerte y robusta. El objetivo específico de estos métodos es dar cabida a otras ramas presentes. Esta técnica agrícola es similar a la también conocida como torsión, esta última también consiste en retorcer las ramas sobre sí mismas.
- Corte
El topping es un corte de poda que prevé esta intervención en las partes superiores, es decir, el corte de las copas de los árboles o de las plantas, para hacer que la planta se desarrolle mejor y favorecer el crecimiento y la aparición de nuevas ramas.
- Deshojado
El deshojado consiste en eliminar el exceso de hojas que tapan la luz a la parte inferior de la planta comprometiendo su desarrollo regular, y la síntesis de clorofila de las hojas tapadas y privadas de luz.
- Aclarado
El aclareo, en cambio, consiste en eliminar una parte de los frutos presentes en la planta; se utiliza cuando hay una fructificación excesiva. Esta práctica debe realizarse con precaución y sólo cuando sea estrictamente necesario.
